お魚のソテー野菜ソースがけ。愛犬の料理レシピ。

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お魚のソテー野菜ソースがけ

お魚と冷蔵庫にいつもあるお野菜でかんたんな1品♪

by Rittan(5品)

【カテゴリー】 魚メイン
【出来上がりの量】 中型犬1回分
【料理の時間】 20分

アクセス 3,711 レシピレポート 0件 お気に入り 2件 公開: 2011-05-24  更新: 2011-05-24

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お魚のソテー野菜ソースがけ

材料

お魚(塩等で味の付いてないもの) 2切
トマト(プチトマトでもOK) 1/4〜1/2(プチトマトなら3個ぐらい)
小松菜 1束
オリーブオイル 適量
にんにくみじん切り ほんの少し

1

魚の切り身は水洗いしてから水気をふき取り、全粒粉か小麦粉をまぶしておく

2

野菜は細かくみじん切り

3

フライパンにオリーブオイルをひき、お魚をソテーする

4

お魚が焼けたら器に取り出し、冷ましている間にそのままのフライパンで、にんにくほんのちょっとと野菜に火を通す

5

トマトから水分が出て程良くソース状になったらお魚にかけて、ソースが人肌に冷めたら召し上がれ!

ポイント

トマトの水分が良いソースになるのでトマトは必須です♪

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