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簡単!**チキンナゲット**

ハンバーグとは違った食感で
わんちゃんに大人気!のナゲットです。

by らくいぬ(12品)

【カテゴリー】 肉メイン 簡単レシピ
【出来上がりの量】 ナゲット8個分ぐらい
【料理の時間】 30分ぐらい

アクセス 5,858 レシピレポート 0件 お気に入り 0件 公開: 2012-03-14  更新: 2012-03-14

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簡単!**チキンナゲット**

材料

鶏胸肉 1枚
あれば塩麹 小さじ1杯
製菓用米粉 適宜
トマト 1個
果汁100%リンゴジュース 大さじ1杯
しめじ 適宜

1

鶏胸肉を適当な大きさに切って、包丁でたたきます。

2

あれば塩麹を入れて一緒にたたきます。荒めのミンチ状になったら、

3

ナゲットの大きさにまとめて、米粉を薄くつけます。

4

フライパンに薄くオイルを入れて(3)を並べて、最初は強火で焼き色をつけます。

5

きれいな焼き色がついたら中火にして火を通し、裏面も同じように焼きます。

6

焼けたらペーパーの上にのせ、余分な油分を取ります。

7

**つけあわせ**
トマトをざく切りにして小鍋にリンゴジュースと一緒に煮込みます。

8

しめじなどの野菜を(7)に入れてトマトソースとからめます。

ポイント

とても簡単にお家でチキンナゲットができます。
わんちゃん用なので油で揚げていません。
パサパサしがちな鶏の胸肉がジューシーに仕上がります。
リンゴジュースは無糖のものを使ってくださいね。
飼い主さんが召し上がるときはケチャップやチリソースなどをつけてどうぞ。

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