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ゴーヤの肉詰め♪

抗酸化作用や解毒作用が豊富なゴーヤを使った簡単レシピです!

by mayumi(3品)

【カテゴリー】 野菜メイン
【出来上がりの量】 写真はM・ダックス二食分
【料理の時間】 15分くらい

アクセス 6,144 レシピレポート 0件 お気に入り 1件 公開: 2012-09-26  更新: 2012-09-26

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ゴーヤの肉詰め♪

材料

ゴーヤ 適宜
ひき肉 適宜
にんじん 適宜
いんげん 適宜
しいたけ 適宜
片栗粉 適宜
小麦粉 適宜
オリーブオイル 適宜

1

1.ゴーヤは食べやすい薄さにスライスして、種を取っておく。にんじん・いんげん・しいたけをみじん切りにする。

2

2.ボウルにひき肉とみじん切にした野菜と片栗粉を入れてよく混ぜる。

3

3.ゴーヤに薄く小麦粉をつけ、真ん中にひき肉の種を詰める。

4

4.熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で両面焼いたら出来上がり〜!

ポイント

お肉はお好みのもので、野菜は冷蔵庫にあるもので作れます!

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